“到本年10月，福建省食物安全信息追溯渠道注册主体有29.81万家，累计上传数据21.04亿条，追溯体系在前期全环节、全目标、全种类掩盖的根底上，完结了与才智监管体系、抽检监测效果、危险即时管控和大众食安查询的无缝联接。”一组亮眼的数据，显示了福建省厚实有力推进食物安全“一品一码”全过程追溯体系建造的显着成效。

  时刻回到2017年。这一年，福建省出台《食物安全信息追溯办理方法》，在全国首先推进构建“从农田到餐桌”的“一品一码”全过程追溯体系，逐渐完结从栽培饲养、出产加工到运营环节的全程追溯办理。次年6月，福建省完结了食物安全信息追溯办理渠道的开发建造，依照数据标准完结接口的开发，树立了数据对接机制，整合了食用农产品入闽挂号、食物追溯码赋码办理、追溯凭据办理等功用。

  据了解，该渠道经过树立食物条码信息的数据同享机制，保证省级追溯办理渠道的食物条码等根底数据精确，便利实时查询、运用全国企业的食物条码等根底数据，便于食物出产运营者录入、办理、上传追溯数据。

  与此同时，该渠道还经过部分间的和谐合作，会同农业、海渔等部分拟定出台食用农产品产地准出和商场准入联接准则，做好部分间追溯体系的对接和数据推送，合作有关部分推进批发商业商场标准化改造建造。

  “‘一品一码’作业展开至今，成效显着。特别在本年，咱们活跃推进修订《食物安全信息追溯办理方法》，改造食物安全信息追溯办理渠道，加强对追溯体系中监督抽检不合格产品的监管。”福建省商场监督办理局食物流转处相关负责人说。据介绍，上述方法将在追溯产品规模和主体规模、加强与食物安全相关法令和法规的联接、进步追溯主体活跃性和监管效能等方面进一步完善。

  福建还对改造后的食物安全信息追溯办理渠道做晋级。一是优化完善监管模块，优化用户个人信息办理、企业注册挂号状况、数据反常预警等功用，树立完善“一品一码”监管App，进步监管人员的监管功率。二是优化完善企业模块，优化企业注册、存案、待处理台账、进销货、出产企业、食物处理、数据搬迁、产品存案和入闽挂号、销货及进货、小作坊、反常台账模块功用，进步企业数据录入的便利性。三是树立大众端门户，进一步强化功用，经过400服务热线和大众号等，受理咨询服务341.58万件，进步“一品一码”大众服务才能。

  对追溯体系中监督抽检出的不合格产品，福建加强监管，将不合格产品归入黑名单库，经过信息化技能，完结三大功用：制止企业将不合格的产品经过追溯渠道做买卖，防止不合格产品在商场的出售流转；经过对不合格产品的全环节追溯，监管人员和公司能够实时召回不合格产品；顾客经过扫码查询功用，能够实时懂产品的状况，对不合格产品，给予要点提示提示。

  “咱们将全面稳固现有效果，树立科学有力的长效机制，加大对‘一品一码’的宣扬，让食物安全聚民意、暖人心。”福建省商场监督办理局相关负责人说。